2007年-第二届搜厨餐饮原料采购与品牌展示年会 
第二届搜厨餐饮原料采购与品牌展示年会

★主办机构：搜厨网（http：//www.souchu.com）、中国名厨名店战略促进会、首都保健营养美食学会、北京食品雕刻专业委员会、香港国际金牌食神餐饮管理管理公司、中国诺金传媒集团（香港）。
★承办机构：搜厨网（http：//www.souchu.com）
北京长歌文化传播有限责任公司
★年会简介：在采购与品牌展示年会举办期间，第二届搜厨国际烹饪食艺大赛将于2007年3月份于北京神农庄园酒店（亚洲最大的花园式酒店）同期进行，届时直接参赛大厨将达到800—1000名。并同时来自全国各地的厨师、厨师长、餐饮经理人，餐料厨具经销商、渠道商等约3万人。北京市参观人群1-2万。
最大亮点：与采购年会同期同场地举行的搜厨国际烹饪大赛的获奖厨师的最高奖品是价值10万元的轿车一辆。本次大赛奖励汽车是餐饮行业“开天辟地”的壮举，颠覆了烹饪大赛的古老传统，成为餐饮业乃至全社会“爆炸性”新闻，加上主办机构的媒体运作，必将获得餐饮行业乃至全社会空前的关注，紧紧抓住“眼球经济”。如此万人瞩目的盛会，是商家推广产品的最佳平台。
★莅临嘉宾：香港食神戴龙（国际烹饪大师、周星驰《食神》电影原形，参与拍摄及演出者）、屈浩（世界烹饪大师、世界大赛评委）、郝保力（钓鱼台国宾馆总厨）、郑秀生（北京饭店总厨）、田秋明（长城饭店总厨）、陈绪荣（国际烹饪大师、乡土菜大王）、朱永松（餐饮营销管理专家，当代儒厨）、石溪（北京神龙食艺培训中心校长）、江武（北京大鸭梨餐饮集团四十家店行政总厨）、熊望斌（中国烹饪大师、北京红太阳美食生态园总厨）、卢健（清华大学接待中心餐饮总监）等。
★部分参与餐饮企业名单： 
北京大鸭梨餐饮集团、北京权金城餐饮有限公司、北京市海淀区聚各酒家、北京馥春洲美食城、北京金翅鸟饮食有限公司、北京市苏州街燕兴大酒楼、北京玉泉路全聚德考鸭店、中国长城工业总公司海淀鼎盛阁、百万庄园西式餐饮有限公司第二分店、北京市海淀区消夏园餐厅、北京友仁居华安肥牛火锅有限公司、北京友仁居潮江渔港餐饮有限公司、北京天立巴渝人家餐饮有限公司、北京中北大荒饭庄、北京春颐和饭庄、北京大三元酒家、北京市向阳屯食村颐和园店、北京万城金百万烤鸭店、北京鸿毛餐饮有限公司上地酒楼、北京华天烤肉宛饭庄、北京金莎苑餐饮管理有限公司莎莎湘粤食府、北京流光水榭餐饮有限公司、北京邮电会议中心、北京懋林居酒楼、北京海淀区圆明园旅游服务公司福海酒家、北京甘家口大厦海富门美食城、北京龙都烧鹅仔酒楼、北京六福龙亨酒店有限责任公司、北京老淮扬村饭庄、北京沪越楼酒家、北京星期五餐饮有限公司、北京蜀味浓火锅美食有限公司、北京海城之光饮食有限公司、北京市潮泰海鲜楼、北京鄱阳湖大酒楼、北京金悦世界餐饮有限公司、北京黎昌海鲜大酒楼、北京湘鄂情酒楼有限公司、北京北方红子鸡餐饮有限公司、北京聚宝渔港餐饮有限公司、北京白家大宅门食府有限责任公司、北京无名居美食有限公司、北京世都餐饮有限公司、北京雪莲假日酒店等数百家京城餐饮名店及地方名店。
★支持媒体：搜厨网（http：//www.souchu.com）、CCTV、北京电视台、《中国食品》、《食品科学》、《贝太厨房》、《中国烹饪》、《东方美食》、《中国大厨》、《北京晚报》、《娱乐信报》、《京华时报》等。
参会群体分析：参与此次活动的个人与商家都是来自行业内的顶级餐饮企业和业内厨艺高手，覆盖全球，由于活动举办方所具有的新闻效应和行业影响，多家新闻媒体以及其他传播形式的潜在影响人口至少可达1000万人次以上。如此大面积的诉求覆盖面将使企业的广告需求目的得到充分满足，并在今后相当长一段时间里继续发生着作用。
企业参与的意义分析：本年会是规模空前的行业盛会，借助“搜厨国际烹饪食艺大奖赛”的人气及与专业性，吸引大量餐饮行业内能够决策采购项目的专业人士（如厨师长、总厨、采购经理等）到场参与，两会同时进行，这种特殊的黄金组合因严密有序、活动覆盖面广、参与人数多，已成为行业中重量级、极具权威性的行业大会，并且具有极大的商业价值，企业参与合作更加有助于提升品牌形象；与消费者面对面近距离的接触，增加消费者对品牌的好感度和亲和力，产品终端形象和大众媒体的常规宣传相呼应，使品牌的宣传真正落到实处； 现场活动的配合，可以与消费者形成互动，及时并且持续在稍后的时间里达成实际购买合作关系。 
 
★年会地点及布展时间安排：
地点：北京神农庄园酒店（四星级、涉外、亚洲最大的花园式酒店）
布展时间：2007年3月28日下午14：00至晚 24：00
展览时间：2007年3月29----31日早8：30至下午18：00
 撤展时间：2007年3月31日下午18：00至晚24：00
参与或参展规则
1．请认真填写参与或展览会申请表的各项内容，加盖公章后，传真或邮寄至北京长歌文化传播有限公司。
2．为保障展会的顺利进行，请在申请展位后3天内将参展费电汇或交至北京长歌文化传播有限公司。如果没有及时收到参展费用，我们将不保留您预定的展位。
参展费用请汇至以下组委会指定联络收款单位账户： 
户名：  北京长歌文化传播有限责任公司
开户行：北京市海淀区农信联社  帐号：0401000103020004958  汇款请注明：展费

★联系方式：
大赛组委会指定联络单位：北京长歌文化传播有限责任公司：
搜厨国际烹饪大赛组委会  
联系人： 高志胜
电话：010-58370028  传真：010-58370018   手机：13552832708